Hoppa till huvudinnehåll

Cheesemaking Workshop

lördag, 13 augusti '22   09:00 – 12:00 EDT
Michigan Folk School Campus, 7734 Plymouth Road, Ann Arbor MI 48105
16 år och över
Fullbokad

Väntelista

Detta event är tyvärr fullbokat men du kan ansluta dig till väntelistan.

Ange dina kontaktuppgifter nedan så skickar vi dig ett mejl så fort en plats blir ledig. Du måste svara snabbt på mejlet för att garantera dig din plats när en plats blir ledig.

Du kommer få ett mejl ifall en plats blir ledig.
Detta är valfritt men kan vara användbart ifall vi behöver nå dig.

Detaljer

Join our homestead cheesemaker Julia Gold and find out how how simple and easy it is to make cheese in your own kitchen. We will discuss and sample several simple cheeses that can be cultivated at home. After our discussion we will get to work making Mozzarella. You’ll also learn some cooking ideas for whey, a byproduct of cheese making. Students can build on this introduction to create many varieties of cheese at home. While the class will focus on cow milk cheese, cheese made from goat milk will also be discussed.

Each student will take home the supplies necessary to begin their own homestead cheesemaking: culture, recipes, resources, and cheesecloth. A list of information and materials will be provided.

Nivå: Beginner

Biljetter / Bokningstyper

Kostnad
Single w/Supply Fee
$85.00

Plats

Michigan Folk School Campus
7734 Plymouth Road
Ann Arbor MI 48105